Diplômé de l’hôtellerie de Spa et plus de 20 ans d’expérience dans le domaine, je vous propose une cuisine alliant terroir, produits locaux et classiques de la cuisine française revisités ou non au fil des saisons.
Je vous propose plusieurs services personnalisables selon vos besoins :
– Pour le traiteur, un choix mettant l’accent un rapport qualité-prix concurrentiel et surtout une vision de satisfaction à la clientèle.
– Pour le chef à domicile, l’envie de vous faire partager de bons moments autour d’une cuisine savoureuse et gourmande.
– Pour les ateliers et les stages, une volonté de transmettre une expérience, une méthode qui m’ont amenées à aimer ce merveilleux métier.