Dès 18 personnes

 Le buffet comprends le matériel de buffet, le dressage et ma présence pour le service pour une prestation de 3h00

Palette de charcuteries de notre Terroir (jambon d’Ardennes, Saucisson d’Ardennes, pâté de campagne, boudins et Jambon à l’os)

Cascade de Boeuf des prés rôti, Rôti de porc et pilon de volaille

Salade de Cailles glacée au sésame et à l’orange

Saumon Belle-vue revisité

Feuille de chicon et Rillettes de truite fumée

Tomates crevettes grises

Terrine de poisson maison

Trio de crudités selon la saison

Salade de pomme de terre et jeunes oignons

Salade de pâtes Toscanes

Salade de Riz andalou

Palette de sauces 

2 pains et beurre