Menu du marché et de saison
Dés 2 personnes comprenant : la mise en place, les cuissons, le dressage, la présentation et le service de deux assiettes de chaque service de façon sommaire, le rangement et remise en ordre de la cuisine par rapport à son état initial.
Entrée selon le marché et la saison :
Double choix proposé (retenez votre choix pour la tablée)
———-
Plat selon le marché et la saison :
Double choix proposé (retenez votre choix pour la tablée)
———-
Dessert au choix :
Brownie au chocolat et glace vanille
Crème brulée flambée minute
Sabayon aux fruits du moment (Toute l’année)
Café liégeois revisité
Assiettes de mini desserts
Gâteau d’anniversaire ou pour une occasion
Supplément possible :
– 1 assiette de bienvenue 3 amuses-bouches
– 1 seconde entrée
– Notre fromage gourmand du moment